Desde sus inicios, la industria de la panadería, pastelería, confiterías, pastas y elaboración de alimentos ha utilizado los huevos frescos como principal . Cómo deshidratar huevos para hacer huevos en polvo. Los huevos en polvo son excelentes para llevar contigo cuando vas a acampar, además de ser una .
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Un de proteína y un rico perfil de aminoácidos y de nutrientes. Producto que se obtiene de la roturación de huevos frescos, limpios y sanos de gallina, filtrados, homogeneizados y . Línea de procesamiento de huevo en polvo para producir polvo de huevo instantaneo, high gel, alta espuma: tecnología de secado multietapa patentada. De esta forma el producto huevo en polvo obtenido conserva la natural frescura y permanece así un año o más sin ninguna alteración.