En que consiste el rotulado nutricional? Es la información sobre el valor energético (calórico) y el contenido de nutrientes de un alimento. La información nutricional estará expresada por PORCIÓN, indicando su cantidad en gramos o ml, y su equivalencia en unidades o una Medida Casera. Información sobre rotulado nutricional para alimentos envasados. Se define al rotulado nutricional como toda descripción detallada destinada a informar al . El rotulado nutricional es toda descripción destinada a informar al consumidor sobre las propiedades nutricionales de un alimento. Por la cual se establece el reglamento técnico sobre requisitos de rotulado o etiquetado nutricional que deben cumplir los alimentos envasados para consumo . Es una sustancia consumida normalmente como componente de un . Aquellos alimentos con envases cuya superficie visible para el rotulado sea menor o igual a 1cm están exentos de poner el rótulo nutricional.

Que el rotulado nutricional facilitará al consumidor conocer las propiedades. Conocer el entendimiento que tienen los consumidores del rotulado nutricional, es clave para desarrollar estrategias que permitan a las empresas mejorar la . VISTO: El Tratado de Asunción, el Protocolo . Herramientas para el desarrollo y evaluación del rotulado nutricional y publicidad de alimentos – Lic. Conocimiento y utilización del rotulado nutricional, en la elección de.

De acuerdo a los resultados obtenidos, el de los encuestados lee la información nutricional . Rotulado Nutricional ¿QUÉ INFORMACIÓN DEBE FIGURAR OBLIGATORIAMENTE EN EL RÓTULO?

Esta guía, tiene el propósito de llevar al personal que manipula alimentos, el conocimiento . Guía para los consumidores sobre rotulado nutricional de alimentos envasados. Convenio de cooperación técnica y financiera N°2de 20entre el . NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS ENVASADOS POR PARTE DEL. Las Nuevas Regulaciones que fueron exitosas en el. Catedrático de Innovación Alimentaria, Director del . Una de las normas establecidas en el Codex . Todo alimento envasado debe mostrar en sus etiquetas, el rotulado nutricional. Comprendiendo esta información nutricional contenida en los rótulos, podrá . Los adolescentes constituyen uno de los grupos prioritarios en recibir Educación Alimentaria Nutricional (EAN), pues en esta etapa es . La etiqueta o rótulo de un alimento envasado es el medio de comunicación más importante y directo entre el . Capacitan a técnicos del INVIMA en rotulado nutricional. En un taller apoyado por el IICA se resolvieron dudas sobre la reglamentación en esta materia,. COMERCIALIZADAS EN ENVASES RETORNABLES.

Material para las clases de Rotulado. Descargar archivo adjunto Descargar archivo . Los cursos de capacitación a distancia que se desarrollan en la sede de la .